Besleyici irmik muhallebisi

 

İrmik muhallebisi Duru ve Kaan’ı büyütürken en çok kullandığım tarif. Hem yapılışı kolay, hem çok besleyici, hem severek yiyorlar.

Protein, karbonhidrat ve enerji içeriği ile önemli bir besin kaynağı olan irmik bebek beslenmesinde sık sık kullanılır. Ayrıca glisemik indeksi düşüktür, kolay sindirilir.

Bir çok tarifte bebeklerin çorbalarında, kahvaltı karışımlarında  irmik yer alır. Ben bugün size ikizlerime inek sütüne başladıktan sonra akşamları yedirdiğim irmik muhallebisi tarifini vericem. Duru ve kaan şu anda 4,5 yaşındalar ve hala bazı akşamlar yemekten sonra hafif bir tatlı niyetine yiyorlar bu muhallebiyi. Dün akşam da yine istediler. Bende hazırlarken sizin için fotoları çektim.

Çocuklarımın sağlıklı beslenmesi için sürekli yeni tarifler denerim ama bu tarif aslında hepimizin bildiği irmik tatlısı. Pirinç unu vb. gıdaların gereksiz yere obez yaptığını düşünüyorum ben. Vitamin değerleri düşük ve bebeğe gereksiz yere şeker yüklemeye gerek yok. İrmik hem doyurucu hem besleyici bir tahıldır.

Not: Bu muhallebi 1.yaştan sonra yani bebeğinize inek sütü ve bal vermeye başladıktan sonra kullanabileceğiniz bir tarif. 1. yaştan önce kesinlikle bebeklere İnek sütü veya bal vermeyiniz.

Gelelim irmik muhallebisi’ne . Ben her zaman iki çocuk için yaptığımdan aşağıdaki ölçü ona göre. Ama siz evdeki çocuk sayısına göre azaltıp veya çoğaltabilirsiniz.

3 yemek kaşığı irmik
2,5 su bardağı süt ( Ben günlük süt kullanıyorum )
1 yemek kaşığı tepeleme bal
2 çay kaşığı halis tereyağı

Bebeklere irmik muhallebisi
Önelikle süt ve irmiği bir tavaya alıp ocakta orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyorum. İlk etapta 2 su bardağı sütü koyuyorum. Sonra duruma göre süt ilave ediyorum koyu olursa muhallebi seyreltmek için. Bu arada karıştırırken içine tereyağınıda ekliyorum.Kıvamını aldığında göz göz olur. Altını kapattıktan sonra hala koyu bir kıvamda ise soğuk süt ekliyorum ve bal ilavesini yapıyorum.
İrmik muhallebisi tarifi
Sonra bir kaseye alıyorum. Benim çocuklarım hafif ılıyınca hemen yiyorlar.Arzu edenler içine muz ekleyebilirler.Lezzet katar, besleyiciliği artar. Benimkiler muz eklediğimde yememişlerdi o yüzden ben sade yapıyorum.
Not: Bebeklere 1 yaşından önce bal ve inek sütü kesinlikle vermeyiniz.
Bebeklere irmik muhallebisi
Sonra afiyet olsun, yarasın kuzulara.
Unutmayın, akşamları tok yatan bebekler güzel uyurlar. Karnı tok, uykusunu almış, altı temiz  bir bebek ile hayat daha kolay olur. Benim için çocuk büyümtenin en zevkli tarafı yemek yedirmek ve mışıl mışıl uyuduklarında onları seyretmektir. Haaa birde banyo yaptırma meselesi var. Bebek her yıkandığında biraz daha büyüdüğüne inanırım ben. Bu bebek yıkama konusuna başka bir yazımda değinicem inşallah.

Besleyici irmik muhallebisi” için 5 yorum

  • 7 Haziran 2014 tarihinde, saat 13:30
    Permalink

    Evrimcim, ben bu muhallebiyi, içine meyve püresi ekleyerek (özellikle elma ve muz) yapardım, çok lezzetli olurdu.

    Yanıtla
  • 7 Haziran 2014 tarihinde, saat 18:23
    Permalink

    Çok lezzetli ve besleyici. Elma ve muz’da iyi olur. Ben birkaç kere muz koydum içine amam benimkiler öyle yemedi.

    Yanıtla
  • 16 Ağustos 2014 tarihinde, saat 00:53
    Permalink

    Ben de kızıma yapıyorum,ellerinize sağlık.

    Anneysen ya da anne adayıysan,çocugunla eğlenerek onu eğitmek istiyorsan,yemek yapmayı seviyorsan,kendin yap projeleriyle alakalıysan,dikmeyi,örmeyi,kesmeyi ve de biçmeyi seviyorsan buyurr:):)
    http://hobidelisii.blogspot.com.tr/

    Yanıtla
  • 4 Eylül 2015 tarihinde, saat 08:57
    Permalink

    Ellerinize saglik tahillarla zenginlestirebilir….bebek yikama konusuna gelince yikanmanin buyumeye vir faydasi yok bitki degilki bunlar suladikca buyusunler…evrende en gec buyuyen insan yavrusudur : )))

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir